"Carnaval" é uma festa que se originou na Grécia em meados dos anos 600 a 520 a.C. Em geral, o carnaval tem a duração de três dias, os dias que antecedem a Quarta-feira de Cinzas. Em contraste com a Quaresma, tempo de penitência e privação, estes dias são chamados "gordos", em especial a "Terça-feira Gorda", também conhecida pelo nome francês 'Mardi Gras'.
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